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7 de abril de 2025

TUPUNGATO: Manipulación Segura de los Alimentos

La división de Fiscalización y Control ha programado la formación mensual de abril bajo un nuevo sistema: habrá una fecha para que las personas que deban renovar sus carnet rindan un examen teórico y en el caso de quienes deban realizar el Curso por primera vez tendrán la capacitación durante dos jornadas matutinas y en el último encuentro realizarán la evaluación correspondiente.

Se encuentran abiertas las inscripciones -con cupos limitados- para las personas que manipulan alimentos por sus labores gastronómicas, pertenecientes a empresas, sociedades civiles, organizaciones no gubernamentales, que deben renovar sus carnet o realizar la capacitación para la obtención del Carnet de Manipulador/a de Alimentos exigido por el art. 21 del Código Alimentario Argentino.   Renovación de Carnet -Martes 15 de abril -8h CRUT (calle Alem y Dorrego, B° Aero Club, distrito Villa Bastías)   Curso  -Martes 22 y 29 de abril -8.30 a 12.30h CRUT   Metodología de inscripción Previo a anotarse deberán primero gestionar el boleto de pago correspondiente a la capacitación, acercándose a la Oficina de Rentas que se encuentra en el edificio municipal (Av. Belgrano 348) y abonar dicho canon en Tesorería que funciona en la misma dirección con atención de lunes a viernes de 7 a 13h o en la delegación municipal del distrito Cordón del Plata (calle El Álamo y Salvador Vidal), otro medio de pago es de forma online a través del siguiente enlace https://vps.infogov.com.ar/rentas/tupungato/#/varios. Luego deberán completar el formulario online a través de la página oficial del Municipio haciendo clic sobre el banner específico al Curso en la página tupungato.gov.ar, que los guiará Formulario Online. Una vez finalizada la inscripción, desde el Área responsable del Curso hará llegar un Manual de estudio, a través del correo electrónico declarado, el cual tienen que llevar leído previo a la capacitación para ver si surge alguna duda y evacuarla durante el curso y como cierre se toma la evaluación escrita. Quienes no cuenten con conexión a internet, o se les imposibilite realizar la inscripción on-line, pueden acercarse personalmente, en horario administrativo, a la oficina de Bromatología que funciona en el primer piso de edificio municipal para concretarla.

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El Monitor de Opinión Pública (MOP) de Zentrix Consultora de junio confirma que el malestar económico ya no es sólo una percepción difusa, sino un dato estructural con anclaje directo en el bolsillo: el 50,2% de los argentinos se autopercibe de clase baja, el 86,1% asegura que su salario no le está ganando a la inflación, y el 61% llega con sus ingresos, como máximo, hasta el día 20 del mes.

La autopercepción de clase social confirma una sociedad que se ubica mayoritariamente en la base de la pirámide: el 50,2% se define como clase baja, contra apenas un 10,5% que se reconoce en la clase alta; el resto —cerca de cuatro de cada diez— se percibe de clase media. Esta fotografía no es un dato subjetivo aislado ni una simple etiqueta de autopercepción. A diferencia de otras mediciones donde la clase social es sólo una variable descriptiva, en este informe se convierte en la clave explicativa de todo lo demás: cuando se la cruza con la experiencia concreta del ingreso, la autopercepción se confirma número por número, y ahí es donde el diagnóstico deja de ser una sensación para volverse un patrón sistemático.