10 de febrero de 2025
La carne empuja la inflación en alimentos y se espera este mes un IPC similar a enero
La carne representa el 7% de la canasta total en el Gran Buenos Aires y un aumento de su precio repercute en la inflación general. El jueves se conocerá el indicador de enero
>La primera semana de febrero mostr� un marcado repunte en los indicadores de inflaci�n semanales que miden la variaci�n de los precios de alimentos y bebidas, principalmente en el Gran Buenos Aires. Esa aceleraci�n estuvo explicada por el aumento de precio de la carne, que tiene un peso alto en la canasta total que mide el Indec, por lo que un movimiento en ese rubro tiene un impacto considerable en el indicador general.
?Febrero comienza con una inflaci�n semanal de 2,3% en nuestro Relevamiento de Precios de Alimentos y Bebidas. Se sostiene la estacionalidad de las primeras semanas de cada mes con subas por encima de las semanas previas. La inflaci�n promedio arroj� una suba del 2,2% mensual sumando la cuarta semana en ascenso?, concluy� esa consultora.
Por su parte, Equilibra tambi�n midi� una fuerte aceleraci�n semanal, desde 0,3% a 1,1 por ciento. ?La suba estacional de la carne vacuna ya se siente en el mercado minorista: en la semana, el rubro ?Carnes y otros derivados? trep� 2,6% (carne vacuna: 3,7%), llevando a los Alimentos y bebidas sin estacionales y al Nivel General a 1,1% semanal. En la medici�n 4 semanas m�vil, el Nivel General trep� 2,0% y el IPC N�cleo 1,9%?, resumi� un informe reciente con datos de los primeros d�as de febrero. A diferencia de LCG, Equilibra proyecta una perspectiva de IPC general a partir de estos datos, y espera un 2%, similar a lo que ya estimaban para enero.La carne aument� 15% en la �ltima semana debido principalmente a las lluvias a lo largo del pa�s y a factores estacionales. Tal Lo que suceda con la carne ser� determinante para la inflaci�n general por el peso que el Indec le otorga a ese rubro en la conformaci�n de la canasta que mide los precios todos los meses. Para el caso del Gran Buenos Aires, carnes explica casi el 7% del total, aunque en otras regiones explica incluso una proporci�n mayor, como en el Noreste (13,2%) y Noroeste (12,5 por ciento).Este jueves el Indec dar� a conocer el IPC de enero. Las consultoras que realizan un seguimiento semanal de precios detectaron en la mayor�a de los casos una desaceleraci�n en el ritmo mensual, lo que sugiere un IPC menor al 2,7% de diciembre. Seg�n Analytica, en la �ltima semana de enero, la variaci�n en los precios de alimentos y bebidas en el Gran Buenos Aires fue de 0,4 por ciento. ?De esta forma, el promedio de cuatro semanas es de 1,7%. Para el nivel general de precios proyectamos una suba mensual del 2,3% durante enero?, indic� la firma.Equilibra, por su parte, estim� una inflaci�n de 2,1% en enero. Orlando J. Ferreres midi� un incremento mensual de 2,4%. En tanto, C&T Asesores Econ�micos report� un 2% para el Gran Buenos Aires, tras haber registrado 2,8% en diciembre. ?Esta tasa de inflaci�n es la menor en los �ltimos 53 meses y la m�s baja para un mes de enero desde 2018?, destac� la consultora. Libertad y Progreso tambi�n relev� una inflaci�n de 2% en enero, lo que dar�a un 84,3% interanual y marcar�a la primera vez en dos a�os que la variaci�n anual queda por debajo de los tres d�gitos.Febrero ser� el primer mes tras el retoque del esquema cambiario que ejecut� el Gobierno para intentar una baja adicional de la inflaci�n. Grupo IEB analiz�, tras los datos de?El foco hoy no est� puesto en el dato en concreto (a menos que se publique un dato sumamente negativo con un repunte de la inflaci�n), sino m�s bien en cu�ndo lograr� la inflaci�n romper la barrera del 2% y acercarse al 1%, a lo cual ha apuntado el gobierno directamente con la baja del ?crawling peg? al 1% mensual. Dif�cilmente se d� dicha situaci�n en la pr�xima publicaci�n del Indec, y seg�n el REM tampoco se dar� en el pr�ximo mes, siendo la inflaci�n esperada para febrero del 2,1 por ciento. Dicho acercamiento se dar�a reci�n pasado julio, aunque dada la continua baja de expectativas inflacionarias desde hace algunos meses, podr�a llegar a anticiparse?, complet� el Grupo IEB.
